Harrastukseni

Sukututkimus

Olen harrastanut sukututkimusta vuodesta 1992, "tutkinut", ts. kirjannut äitini keräämiä tietoja isäni Väinö Kokon ja äitini Hilja Kokon s.Impiösuvuista.

Enemmän sukututkimuksesta yleensä seuraavista linkeistä:

Seppo Raussi: Sähköinen sukututkimus
Seppo Palander: Sukututkimus - Genealogia

Jääkiekko

Olen ollut aktiivinen jääkiekon seuraaja jo vuosia ja toiminut poikani juniorijääkiekkojoukkueessa joukkueenjohtajana kahdeksan vuotta ja sitä kautta harrastuksiini on tullut toimitsijan tehtävät jääkiekko-otteluissa. Tällä hetkellä omistan jääkiekkoerotuomarikortin ja toimin Keski-Uudenmaan jääkiekkotuomareissa.

Enemmän jääkiekosta ja jääkiekkoerotuomaritoiminnasta mm. seuraavista linkeistä:

Jokerien kotisivu
Kärppien kotisivu
TuusKin kotisivu
Keski-Uudenmaan jääkiekkotuomarit ry:n (K-UJT ry) kotisivu

Gluteenitonta leivontaa

TATTARILEIPÄÄ LEIPÄKONEELLA
3  dl vettä tai piimää
2 rkl öljyä
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
5 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl tattarijauhoja
1/2 dl tattarihiutaleita
2 tl kuivahiivaa

Sekoita jauhot ja tattarihiutaleet yhteen erillisessä astiassa.
Mittaa leipäkoneen leivontakulhoon vesi, öljy, siirappi ja suola,
kaada jauhoseos nesteen päälle, lisää lopuksi jauhojen päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.

ANNEN ÄIDIN SEKALEIPÄ LEIPÄKONEELLA
1 pieni muna
3 dl vettä
1 tl suolaa
2 rkl sokeria
2 rkl öljyä
1 1/2 dl perunajauhoja
1 1/2 dl maissi- tai riisijauhoja
2 1/2 dl tattarijauhoja
2 tl kuivahiivaa

Sekoita jauhot yhteen erillisessä astiassa.
Kaada leivontakulhoon vesi-munaseos, suola, sokeri ja öljy,
kaada jauhoseos nesteen päälle, lisää lopuksi jauhojen päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.

AAMIAISLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
3 dl vettä
2 rkl öljyä
2 rkl siirappia
1 muna
1 tl suolaa
4 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 dl tummaa leipäjauhoseosta
2 tl kuivahiivaa

Sekoita jauhot yhteen erillisessä astiassa.
Mittaa leivontakulhoon vesi-munaseos, öljy, siirappi ja suola,
kaada jauhoseos nesteen päälle, lisää lopuksi jauhojen päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.
Lisävihje: lisää 2 rkl auringonkukan, seesamin tai pellavan siemeniä.

PIIMÄLIMPPU LEIPÄKONEELLA
3 dl piimää
2 rkl siirappia
2 rkl öljyä
1 muna
1 tl suolaa
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1 dl tummaa leipäjauhoseosta
1/2 dl tattarihiutaleita
2 tl kuminoita
2 tl kuivahiivaa

Sekoita jauhot huolellisesti yhteen erillisessä astiassa.
Mittaa leivontakulhoon piimä, öljy, siirappi, muna, suola ja kuminat,
kaada jauhoseos nesteen päälle, lisää lopuksi jauhojen päälle kuivahiiva.
Käynnistä kone.

Retkeily

Jukka nuotiolla Olen harrastanut luonnossa liikkumista koko ikäni. Lapsena ja nuorukaisena kalastelin Pudasjärvellä Siuruanjoella, joka virtasi kotini ohi. Kävin myös äitini kotona mummolassa ja kalastelin serkkuni kanssa monilla järvillä, kuten Sauna-, Impiö- ja Simojärvillä. Myöhemmin harrastin myös metsästystä. Aikuisena retkeilypiirini laajeni käsittämään koko Suomen, Ruotsin ja Norjan pohjoisosat. Olen tehnyt retkiä Suomen, Ruotsin ja Norjan tuntureille sekä kesällä että talvella.


Voit lähettää minulle sähköpostia osoitteella: tuuski(a)hotmail.com

© Jukka Kokko

Takaisin lapsuuteen