Omenapiirakka ohje alhaalla Home

Hannan omenapiirakka

3 munaa
3       dl sokeria
1,5    dl kermamaitoa
100    g rasvaa
2,5    tl leivinjauhetta
4,5    dl vehnäjauhoja
  omenia, sokeria, kanelia
Rasva sulatetaan kuuman maidon joukkoon. Rasvan sijaan voi käyttää 1 dl ruokaöljyä.
Munat ja sokeri vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi. Seokset yhdistetään. Lisätään vielä
vehnäjauho-leivinjauheseos. Taikina kaadetaan leivinpaperille uunipannulle. Päälle ladotaan
limittäin viipaloituja omenoita. Pinnalle ripotellaan sokeria ja kanelia.
Paistetaan 200 asteisessa uunissa, uunin keskiosassa 15-20 min.